Прилог бр.3

Предметна програма од прв, втор и трет циклус на студии

1.

Наслов на наставниот предмет

Примена на ензими во текстилната индустрија

2.

Код

3.

Студиска програма

Текстилно инженерство

4.

Организатор на студиската програма (единица, односно институт, катедра, оддел)

Технолошко-технички факултет

5.

Степен (прв, втор, трет циклус)

Прв циклус

6.

Академска година / семестар

Четврта година /VII сем

7.

Број на ЕКТС кредити

4

8.

Наставник

Доц.д-р Киро Мојсов

9.

Предуслови за запишување на предметот

10.

Цели на предметната програма (компетенции):  Студентите да стекнат основни знаења за  ензимите и нивната примена во текстилната индустрија.

11.

Содржина на предметната програма: Основни познавања на ензими; Вовед на ензими; Класификација и номенклатура на ензими; Потекло на индустриски ензими и функционирање; Биосинтеза на ензими; Функционирање на ензими; Фактори кои влијаат на ензимска активност; Текстилните влакна како супстрат за ензимите; Термодинамика и кинетика на ензимските реакции;

Примена на ензимите во текстилната индустрија; Амилази, каталази и лакази за отстранување на скроб, деградирање на вишокот водороден пероксид, белење на ткаенини и деградирање на лигнинот; Примена на целулазите за полирање на памучни ткаенини; Ензими за завршна обработка на волна и свила; Примена на целулазите во завршницата на платното за фармерки и лактазите за обезбојување на текстилните отпадни материи и текстилно белење;  Одмастување со ензими; Ензимите како замена на агресивни хемикалии и нивна улога во зголемувањето на заштитата на околината и ефикасноста во текот на перењето;