Стефан Арсов е роден во Скопје во 1980. Завршил Медицински Факултет во Скопје насока општа медицина. Потоа Магистрирал од областа Епидемиологија на истиот на универзитети „Свети Кирил и Методиј“. Докторил на Универизтетот Гронинген во Холандија на оделот за Биомедицински Инжињеринг. Има Индустриски фелоушип од компанија Фресениус од Бад Хомбург, Германија. Специјализација по Епидемиологија на Медицинскиот Факултет во Скопје. Моментално работи за фирмата Стендинг Едукатион од Гванаџо, Кина од далечина како Статистичар. Насловен доцент е при УГД по предметите Епидемиолигија и Биостатистика.